HEALTHY PANCAKES

3/18/2013

Tässä huushollissa ei oo tehty pitkiin aikoihin kunnon lettuja, sillä oon kääntänyt selkäni täysin niille ja alkanut lämpeemään vähän terveellisimmille lätyille. Tänään välipalaa tehdessä päätin jakaa kyseisen ohjeen myös teille!
Tää on yks satavarma resepti ja teen näitä välillä useampaankin kertaa viikossa sekä eri variaatioilla :-P  photo IMG_20130318_155842_zpsef5496ed.png Tällä kertaa vuorossa oli siis perus vaniljaletut:
½dl jauhoja (graham, täysjyvä, manteli)  
½dl vähärasvaista raejuustoa 
3 kananmunan valkuaista (tai 1 kananmuna) 
1tl vaniljasokeria 
2rkl maitoa
2½tl steviaa
½tl leivinjauhetta

Kaikki aineet sekotetaan keskenään ja sitten vaan pannulle paistumaan! Taikinaa voi tosiaan muokkailla miten tykkää, joukkoon voi esimerkiks lisätä mustikoita tai muita marjoja. Tarjoile lisukkeiden, vaikkapa hunajan ja marjojen kera! Ohukaiset ja nimenomaan terveelliset sellaiset on oiva vaihtoehto välipalaks tai aamupalaks :-)

2 kommenttia: