4 X RUOKAVINKKI

3/31/2016

IMG_6529

PORKKANASOSEKEITTO

5-6 porkkanaa
3 perunaa
1 sipuli 
1 kasvisliemikuutio
1prk Koskenlaskija Ruoka maustamaton
1dl kermaa
Pippuria ja suolaa

1. Kuori ja pilko porkkanat, perunat ja sipuli. Keitä kasvikset kiehuvassa kasvisliemessä 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Vesimäärän voi itse katsoa, mä valutin kuitenkin suurimman osan liemestä pois.

2. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella, ja lisää Koskenlaskija, kerma sekä suola ja pippuri. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita. Sirottele päälle vaikkapa raejuustoa ja persiljaa.

Tää keitto syntyi lähinnä vahingossa, mutta vei kyllä kielen mennessään! Tosi helppo valmistaa ja Koskenlaskija tuo kivaa lisää muuten normaaliin sosekeittoon. Ja hei vinkkinä, jos ei tykkää hallitsevasta koskenlaskijan mausta, niin pistä ihmeessä enemmän vaikkapa porkkanaa ja kermaa.

IMG_4376(2)

TÄYTETYT PAPRIKAT

Paprikoita
Jauhelihaa 
Taco Spice Mix
Sipulia
Cheddarjuustoa
Valkosipulituorejuustoa
Persiljaa

1. Paista jauheliha sekä sipuli ja mausta Taco Spice Mix mausteseoksella

2. Sekoita paistetut jauhelihat ja sipulit valkosipulituorejuuston, cheddarjuuston ja persiljan kanssa.

3. Leikkaa paprikat joko puoliksi tai poista vain kanta sekä siemenet. Annostele sopiva määrä täytettä paprikoihin ja ripottele halutessasi päälle juustoraastetta.

4. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuutiksi.

Täytetyt paprikat on ehdottomasti mun all time favorite ruokaa. Ne on herkullisia ja silti tosi helppoja valmistaa. Täytteetkin voi valita ihan oman maun mukaan - esimerkkinä perus, mutta silti yks lemppariyhdistelmä on ihan vaan kinkkusukaileet valkosipulituorejuuston kera.

IMG_5962(2)

KANAWOK 

Broilerin fileesukaileita (700g)
Sipulia
Kasviksia: paprikaa, parsakaalia ja pakasteesta löytyviä wok-vihanneksia.
Broilerimaustetta, paprikamaustetta, pippuria ja suolaa
Kookosmaitoa

Riisiä

1. Pilko ja ruskista sipuli, ja paista kana sipulin kanssa. Heitä sekaan mausteet - niiden suhteen ei tarvi ujostella!

2. Heitä pannulle kaikki kasvikset ja anna kypsyä hetken aikaa ennen kookosmaidon laittamista. Anna wokin hautoa miedolla lämmöllä jonkin aikaa.

3. Nauti riisin kanssa!

Mä en pitkään aikaan tykännyt syödä wokkia, kun se ei jotenkin enää maistunut mulle, mutta tällä ohjella kuulkaas uppoaa ja nopeasti! Ennen kookosmaidon testausta olin aina tosi skeptinen sen suhteen enkä uskonut, että se vois oikeasti maistua hyvältä, kun mikään kookokselle maistuva ei oo mennyt alas. Mut uskokaa tai älkää, wokkikin maistuu mun mielestä paremmalle nimenomaan kookosmaidon kanssa.

IMG_6074   
MUNAKASMUFFINIT

4 kananmunaa
4rkl maitoa
Kirsikkatomaatteja
Parsakaalia
Kinkkua
Paprikaa
Pippuria ja suolaa

1. Sekoita kananmunat, maito ja mausteet sekaisin.

2. Pilko kasvikset, sekoita ne keskenään ja annostele muffinivuoat kukkuralleen. Lisää munamaitoseos.

3. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Vaikka munakas on muutenkin helppo valmistaa, niin nää on vielä sitäkin helpompia! Sopii niin naposteltavaksi, kuin isompaankin ateriaan. Ja täytteethän voi taas valita ihan oman mielen mukaan!

16 kommenttia:

  1. Oi mitä herkku ruokia :p Näistä sain kyllä muutaman uuden mitä täytyy kokeilla ! Täytetyt paprikat on kyllä yks helppoja ja nopeita ruokia mitä mä teen välillä kun ei muuta keksi :D Ja pakko kyllä sanoo että miten ihania kuvia, niin valosia ja raikkaita <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä, jos tuli uusia reseptejä testattavaksi ;) Paprikat on kyllä ihan lemppareita helppoutensa vuoksi! Mut kiitti Emilia, sä se jaksat aina piristää kommenteillas! :)<3

      Poista
  2. Ihania reseptejä ja kuvia ! :) Teki hirveästi mieli tuota keittoa.

    http://janitakristina.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heii kiitos! :-) Se oli kyllä tosi hyvää!

      Poista
  3. Noi munakasmuffinit näyttää niin hyviltä!! *sydänsilmäemoji*

    VastaaPoista
  4. Oi mitä herkkuja! Täytyy ehdottomasti kokeilla joskus :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkkuja nimenomaan :-P Kokeile ihmeessä! :)

      Poista
  5. Nam vähänkö hyvä tää!! Pakko testata kaikki ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jeii, hyvä jos tuli uusia vinkkejä :-P

      Poista
  6. Aah porkkanasosekeitto niin hyvää! <3 <3

    http://by-rosejuliet.blogspot.com

    VastaaPoista
  7. Herkullisen näiköisiä, ja vielä upeampia kuvia <3!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja olikin kieltämättä herkkuja :) Kiitos <3

      Poista
  8. Oooh reseptipostaukset on ihania <3 ai että mitä kuvia ja noi kaikki ruoat ois todellakin mun makuun! Meillä kotona tehtiin usein täytettyjä paprikoita mutta omillani en ookaan niitä koskaan tehnyt, täytyy ruhdistäytyä asian suhteen! ;) sosekeittoihin taas oon ihan totaalisen hurahtanut <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oii kiitos, kiva jos tykkäät! <3 Ryhdistäyty ihmeessä, ne on niin hyviä :-P ja sosekeitot kans, ihanan helppoja ja silti niiiin herkullisia!

      Poista